логотип ДМПЗ

ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» (с. Дмитрова Гора, Тверская область) входит в холдинг «Агропромкомплектация». Предприятие является лидером мясопереработки в России и выпускает около 250 тонн мясных изделий в сутки. Основным видом деятельности компании является изготовление колбасных изделий, деликатесов, полуфабрикатов и охлажденного мяса. Вся продукция проходит строгий контроль качества. Это непосредственно наблюдение за состоянием животных на фермах, контроль на хладобойне, проверка мяса на основные показатели в лаборатории.

На сегодняшний день география продаж колбасных изделий под брендом «Дмитрогорский продукт» охватывает четыре региона: Москва и Московская область, Тверь, Ярославль и Владимир. Розничные покупатели могут приобрести мясо от «Дмитрогорского продукта» в одном из магазинов фирменной сети. Производственные цеха предприятия оборудованы современным передовым оборудованием, позволяющим выпускать качественную продукцию. Однако, учетные процессы проводились в оригинальной системе, разработанной собственными силами сотрудниками ИТ группы на устаревшей платформе «1С:Предприятие 7.7». Такое состояние не устраивало и руководство предприятия поставило задачу перевода учетной системы на новое флагманское решение «1С:ERP» ред.2.4 в сжатые сроки. Была выбрана компания ООО «Резон ВЦ» г. Волгоград, имеющая богатый опыт и глубокие знания в постановке методологии учета и автоматизации предприятий мясной отрасли.

Основными целями проекта внедрения являлось получение комплекта управленческой отчетности, автоматическое получение бухгалтерской и налоговой отчетности, встраивание системы в информационную среду холдинга «Агропромкомплектация». Ввиду крайне сжатых сроков этап проект выполнялся по технологии Agile. С Заказчиком были согласовано максимальное использование типовой модели учета в ERP. На момент заключения договора около 70% управленческих и производственных отчетов собиралась вручную. Также важной особенностью учетной модели предприятия являлось использование бухгалтерского учета как источника информации для владельческого контроля и корпоративной финансовой отчетности.

Проект внедрения включил в себя следующие этапы:

  • Создание подсистемы отраслевого учета в «1С:ERP» ред.2.4 и ее параллельное внедрение. Работы были завершены в марте 2018г
  • Создание оперативного обмена информацией с системой MES, «1С:Управление торговлей» и «1С:Управление торговлей НСИ», «1С:Консолидация». Работы завершились в апреле 2018г
  • Перенос и адаптация существующих учетных схем из «старого» программного обеспечения заказчика в новую модифицированную конфигурацию «1С: ERP» ред. 2.4. Работы были завершены в июне 2018г.
  • Разработка комплекта оперативной управленческой отчетности. Работы были завершены в июле 2018г.

В ходе проекта внедрения были выполнены следующие работы:

1.Разработана и настроена отраслевая отчетность по всем технологическим процессам:

  • Прием и убой скота (статистика);
  • Выход субпродуктов от убоя;
  • Разделка (охлаждение полутуш, обвалка и др.);
  • Выпуск продукции (Структура сырья, Анализ закладок норма/факт по колбасному производству и др.);
  • Движение полуфабрикатов в производстве;
  • Товары на складах во второй единице измерения.

Разработана отраслевая отчетность: «Падеж в динамике по месяцам», «Охлаждение мяса на кости», «Структура сырья» и т.п. Также в подсистему добавились отраслевые документы основных процессов мясопереработки, принятых на предприятии Заказчика. Создан механизм учета во второй независимой единице измерения (для учета голов живка, полутуш, палок колбасы и др.). Формируется вновь созданный в системе оперативный расчет себестоимости мяса на кости.

2.Выполнен оперативный обмен информацией с 4 внешними системами MES, «1С:Управление торговлей 8» и «1С:Управление торговлей НСИ», «1С:Консолидация»:

  • Создание обмена с МЕС — 32 действующих вида пунктов контроля
  • Создание обмена с УТ (продажи, возвраты, упаковка и разупаковка, складские операции)

3.Перенос и адаптация существующих учетных схем в ERP:

  • Многократное моделирование учетных схем для определения эффективности работы производственных подразделений в рамках типовой ERP

4.Разработка комплекта оперативной и управленческой отчетности:

  • Большое количество (более 30) настроенных отчетов для Колбасного и Убойного производства
  • Разработка отчетов для оперативного определения эффективности работы подразделений
  • Оперативный отчет по Убойному производству (Статистика по приходу свиней и выхода мяса на кости)
  • Отчет по эффективности работы подразделений
  • Факторный анализ себестоимости выпуска
  • Факторный анализ продаж
  • Оперативное управление дебиторской задолженностью

5.Улучшено юзабилити конфигурации «1С:ERP»:

  • создан механизм шаблонов (преднастроенных документов) для повышения удобства пользователей и минимизации ошибок.
  • повышено удобство пользования системой пользователями путем создания рабочих столов, например, «Отчеты для экономистов Убойного производства»

6.В соответствии с созданной моделью отраслевого учета в «1С:ERP»:

  • получен финансовый результат за 5 месяцев: с март по июль 2018г.
  • с июля 2018г. оперативная и управленческая отчетность сдается в автоматическом режиме из «1С:ERP»
  • все интеграции проводятся в штатном режиме

В результате выполненного проекта внедрения предприятие получило следующие выгоды и преимущества:

1.Стратегические выгоды

  • Современная информационная система, способная обновляться с изменением законодательства и развиваться с потребностями бизнеса
  • Стандартизация учета, повышение прозрачности и достоверности данных
  • Возможность внедрения других подсистем «1С:ERP» (бюджетирования и планирования, MRP и др.)
  • Возможность для интеграции с «ГИС Меркурий» — партионный учет реализован на живом скоте и парных полутушах, с возможностью продолжения на другие переделы

 

2.Тактические выгоды

  • Актуализация НСИ в учете (исправление ошибок, актуализация нормативов, удаление неиспользуемых объектов)
  • Стандартизация и шаблонизация производственного и складского учета
  • Автоматическая бухгалтерская и налоговая отчетность
  • Возможность обновления и использования потенциала типовой ERP
  • Выделение дополнительного передела охлаждения полутуш для контроля потерь на охлаждение
  • Возможность детализации производственных операций и контроля потерь по процессам без выделения дополнительного финансового передела
  • Корректный учет основных средств
  • Корректный валютный учет

Система внедрена и находится в промышленной эксплуатации с апреля 2018г.

Автоматизировано 120 рабочих мест.

Количество документов в системе за месяц: около 31 000 (1000 документов в день).

Количество калькулируемых наименований номенклатуры- более 1 000.

Размер информационной базы с данными за апрель-июль 2018г. около 30 Гб.

Цели проекта достигнуты. Система передана на сопровождение ИТ службе Заказчика и параллельно осуществляется работа «горячей линии» поддержки пользователей через терминальный доступ силами Исполнителя.